Sıvının ışık yansıtma özelliği temel alınarak üretilen bu refraktometre cihazları, sıvının içinde çözünmüş olan tuz miktarı ve ağırlığını verir. Ölçümü başlatmak için tek yapılması gereken, özel olarak açısı ayarlanmış lense 1-2 damla kadar istenilen sıvıdan damlatmak ve mercekten içeriye bakmak olacaktır. Sonuçlar harici bir güç kaynağına ihtiyaç kalmadan anında mercek içinde gözükecektir. Vücut sıcaklığından kaynaklı hatalı sonuçları önlemek amacı ile plastik bir nesne kullanımı önerilmektedir. Kalibrasyon aleti, kullanma talimatları ve koruyucu kap kutu içeriğine dahildir.
Tuzluluk refraktometresi suyun içindeki tuzluluk oranını ppt cinsinden veya ağırlık olarak verebilir. Cihaz; balıkçılık, sulama sistemleri ve sağlık gibi alanlarda tuzluluk oranı hesaplamalarında kullanılabilir.